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Old Fashioned: ingredienti e strumenti

Classico ma allo stesso tempo intramontabile, per realizzare l'Old Fashioned avrete bisogno dei seguenti ingrediente:

Per quel che riguarda gli strumenti necessari non avrete bisogno di nulla di specifico: un mixer, uno strainer, una pinza e un bar spoon saranno sufficienti per la ricetta. Le informazioni circa le dosi per la seguente ricetta e l'elenco degli strumenti necessari sono state prese dal sito "Il cucchiaio d'argento", al seguente link.

Preparazione

Old Fashioned Prendere un bicchiere (preferibilmente di tipo old fashioned) e aggiungere una zolletta di zucchero e bagnarla con le gocce di angostura. Schiacciare e mescolare fino ad ottenere una pasta granulosa e diluire con acqua naturale (o soda se preferite) in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo. Quindi aggiungere il whisky ed infine il ghiaccio. Mescolate con il bar spoon per amalgamare bene gli ingredienti e sciogliere completamente lo zucchero.
Versate il drink nel bicchiere e a questo punto prendete la scorza d’arancia e spruzzatela sopra il bicchiere in modo tale da profumare il tutto. Guarnire con la est d’arancia usata per profumare il cocktail (o una fetta d’arancia fresca se preferite) e ciliegia al maraschino.
Per vedere un video di come si prepara vi proponiamo qua un link di un video esaustivo e professionale!

Vedi anche

Visita ai seguenti link anche gli altri due cocktail a base di Whisky scelti dal nostro "bartender" Samuele! Prova a replicare il WHISKY SOUR, oppure il MANHATTAN.

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